Palabras claves: CENSOS AGROPECUARIOS; FRUTICULTURA; METODOLOGIA; MANUALES; ENTREVISTADORES. FRUTAS CITRICAS; TENENCIA DE LA TIERRA; SUPERFICIE CULTIVADA; RIEGO; PRODUCCION; VIVEROS; MALEZAS; PLAGUICIDAS; ABONOS Y FERTILIZANTES; MAQUINARIA AGRICOLA; MANO DE OBRA; CONTRATOS; PARTIDOS Y DEPARTAMENTOS. CENSOS PROVINCIALES