Palabras claves: CEREALES; CULTIVOS OLEAGINOSOS; MAQUINAS HERRAMIENTAS; ABONOS Y FERTILIZANTES; PROPIETARIOS; TRABAJO; CONTRATOS; CARNE VACUNA; PRODUCCION; LECHE; CRIA E INVERNADA; FRUTICULTURA; CAMBIO TECNOLOGICO; POBLACION ACTIVA; CENSOS AGROPECUARIOS. . CENSOS PROVINCIALES